Zest HACCP poursuit ses développements et anticipe les besoins des acteurs de l’agroalimentaire. NUTRIVAL, nouvelle application de zest HACCP est à présent disponible.
Sa mission ? Fournir les valeurs nutritionnelles relatives à un produit choisi.
L’application est alimentée quotidiennement par la table officielle Ciqual, avec plus de 3 185 aliments référencés. La table Ciqual, gérée par l’Anses est la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments les plus consommés en France.
L’application NUTRIVAL permet donc de délivrer aux clients des informations précises sur les valeurs nutritionnelles des aliments. Zest HACCP a un pas d’avance et va plus loin pour ses clients, cette application permet à l’utilisateur de générer les valeurs nutritionnelles de sa propre recette en fonction de la quantité de chaque ingrédient. L’application est déjà utilisée et conquise par ses utilisateurs.
Vous souhaitez mettre en place cet outil dans votre organisation de la traçabilité ? Zest HACCP vous accompagne dans vos besoins d’informations techniques, règlementaires et tarifaires.