Le vendredi 5 avril dernier, à la Cité des Échanges, près de Lille, s’est tenue notre première Matinale de l’année sur la thématique de la Food Safety.
À l’initiative du Groupe Phytocontrol, une vingtaine de professionnels de l’agroalimentaire se sont rassemblés pour discuter de la sécurité alimentaire.
Durant la matinée, les présentations ont couvert divers aspects cruciaux pour assurer cette sécurité. Des spécialistes renommés ont partagé leur expertise en contrôle qualité, en réglementation et en technologies novatrices.
Cette matinée, survenant deux semaines après le webinaire sur les PFAS qui a rassemblé plus de 600 participants, a prolongé la discussion en se concentrant sur la présentation des Polluants Organiques Persistants (POPs) et sur la réglementation concernant tous les contaminants présents dans les denrées alimentaires et l’environnement. De plus, des sujets comme la Culture de la Sécurité Alimentaire et la traçabilité numérique des produits alimentaires ont été abordés pour répondre aux exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Cette rencontre a encouragé les échanges entre les professionnels présents, établissant ainsi un réseau dynamique d’interaction et de coopération. Les pauses ont offert aux participants l’opportunité de nouer des liens, d’échanger des idées et d’explorer de potentiels partenariats.
La Matinale Phytocontrol sur la Food Safety à Lille s’est ainsi révélée être un succès retentissant, tant sur le plan de la qualité des interventions que sur celui de l’engagement des participants.
