Le 9 octobre 2025, Zest HACCP participera aux TourismDays – 14ème édition à Perpignan, organisés par la CCI Pyrénées-Orientales et l’Open Tourisme Lab.
Cette édition mettra en lumière un enjeu crucial pour l’avenir du secteur :
« Considérer les défis hydriques comme catalyseurs d’évolution pour les filières touristiques ».
Zest Waters : la digitalisation au cœur de la sécurité sanitaire des réseaux d’eau
À cette occasion, nous présenterons Zest Waters, notre solution digitale dédiée au suivi sanitaire des réseaux d’eau, intégrant le Carnet Sanitaire digitalisé.
📘 Le Carnet Sanitaire : un outil réglementaire incontournable
Conformément à l’article R.1321-23 du Code de la santé publique, chaque installation doit disposer d’un carnet sanitaire.
Celui-ci centralise toutes les informations liées aux réseaux d’eau et garantit une traçabilité complète de leur exploitation :
- opérations d’entretien et de maintenance,
- paramètres de surveillance (ex. : températures),
- actions mises en œuvre pour prévenir le risque légionelles,
- identification et correction rapide des dysfonctionnements structurels ou liés à l’exploitation.
Les avantages du Carnet Sanitaire digitalisé avec Zest Waters
Grâce à la digitalisation, la gestion devient :
✔️ plus fiable : alertes et rappels en temps réel,
✔️ plus simple : relevés automatisés et coordination des équipes,
✔️ plus conforme : suivi des non-conformités et archivage sécurisé,
✔️ plus efficace : correction rapide des problèmes détectés.
Une solution adaptée aux établissements recevant du public
Hôtels, campings, résidences de tourisme, piscines ou spas : Zest Waters répond aux besoins des gestionnaires en leur offrant un outil moderne, clair et complet pour garantir la sécurité sanitaire des usagers tout en respectant les obligations réglementaires.
👉 Venez découvrir Zest Waters et le Carnet Sanitaire digitalisé lors du TourismDays, le 9 octobre à Perpignan.