Toutes les actualités zest HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire, Traçabilité digitale, Règlementation pour les professionnels de la grande distribution, les industries agroalimentaires et les CHR.

Suivi de la traçabilité par code barre

Expert de la traçabilité des process agroalimentaires, et impliqué dans les enjeux de la chaîne de distribution, zest-HACCP est partenaire officiel de GS1. GS1 est l’organisme qui a vocation à maintenir les normes et établir les solutions pour favoriser l’échange de...

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Traçabilité des corners dédiés

Ils font leur apparition dans les GMS : corner fraîche découpe des fruits et légumes, maturation, fumaison… Sous forme d’atelier, ces corners s’inscrivent dans une démarche de circuit court et de produit plus travaillé et qualitatif. C’est un secteur en forte...

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zest HACCP labellisé TRUXT !

Zest HACCP obtient le label TRUXT décerné par Exeagis, un gage de confiance et d’excellence. Le label Truxt est le seul label européen qui garantit la capacité opérationnelle et la pérennité financière des prestataires informatiques auprès de leurs clients et...

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Event : Digital is Future

Vendredi 22 janvier, Pierre Bourlès, AgriFood Global Account Director, a présenté l'application innovante zest HACCP lors d'un pitch sur le thème "Filière Agri-Agro : découvrez les entreprises du numérique qui ont des solutions à vous offrir !" proposé par Digital...

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La technologie blockchain

La blockchain est un outil apportant des avantages à tous les acteurs le long de la supply chain : détection immédiate des tentatives de modification d’un produit ; elle facilite les retraits/rappels et apporte de la transparence au consommateur, elle permet une...

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zest HACCP et les valeurs nutritionnelles

Zest HACCP poursuit ses développements et anticipe les besoins des acteurs de l’agroalimentaire. NUTRIVAL, nouvelle application de zest HACCP est à présent disponible. Sa mission ? Fournir les valeurs nutritionnelles relatives à un produit choisi. L’application est...

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