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sep toque grise

Restauration commerciale

La version Gold de zest HACCP permet de simplifier la gestion de votre plan de maitrise sanitaire. Elle permet la saisie des enregistrements quotidiens comme par exemple les relevés de température et la gestion des non conformités qui peuvent en découler.

Oubliez le découpage et le stockage de toutes vos étiquettes fournisseurs, prenez les en photo. Elles sont automatiquement archivées et vous pouvez les retrouver en quelques clics.

Retrouver le détail des fonctions dans notre page fonctionnalités.
restauration commerciale

Restauration collective

Restauration collective

La version Gold de zest HACCP permet le suivi sur-mesure du travail de votre équipe. Elle permet de gérer les tâches quotidiennes de chacun sur une seule interface et de mieux vous organiser. La personnalisation se veut jusqu’aux étiquettes créées selon vos besoins.

De la réception du produit à l’assiette du client, soyez capable de tracer l’historique de vos produits. Les contrôles sanitaires ne se feront plus avec inquiétude.

Retrouver le détail des fonctions dans notre page fonctionnalités.

Traiteur

La version Gold de zest HACCP permet de gérer toute la traçabilité des matières premières, de la réception à la livraison au client.

Cette version, entièrement personnalisable, assure le suivi des lots à chaque étape de la vie du produit dans votre établissement : déconditionnement, transformation, livraison... La version Gold vous permet de gérer vos stocks et inventaires. zest HACCP répond à la démarche d’acquisition de l’agrément sanitaire

Cette version intègre également toutes les fonctions présentes dans la version Silver.

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traiteur

Boulangerie

boulangeries

La version Silver de zest HACCP permet de simplifier la gestion votre plan de maîtrise sanitaire. Personnalisable pour votre activité, vous allez pouvoir suivre par exemple, le plan de nettoyage de vos différents éléments et lier des procédures pour chaque tâche.

Cette version vous permet également de prendre en photo les étiquettes des produits de vos fournisseurs et de les archiver automatiquement.

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Agro-alimentaire

La version Gold de zest HACCP permet de gérer toute la traçabilité des produits, de la réception en passant par la fabrication jusqu’à l’expédition.

Cette version, entièrement personnalisable, est conçue en étroite collaboration avec les utilisateurs. Elle permet notamment, de créer des étiquettes personnalisées suivant les besoins. zest HACCP s’inscrit dans la démarche d’acquisition de l’agrément sanitaire.

Cette version intègre également toutes les fonctions présentes dans la version Silver.

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Agro-alimentaire